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全民“夯”吃浪潮,點(diǎn)亮五一餐飲節(jié)點(diǎn)營(yíng)銷
時(shí)間:2026-05-09 16:28:50

奔赴無錫嗦鮮醇醬骨,打卡深圳地道粵式早茶,在上海品鑒地道海派硬菜……2026年五一假期,國(guó)內(nèi)文旅消費(fèi)強(qiáng)勢(shì)升溫,舌尖美食已然成為假日出行的核心驅(qū)動(dòng)力。抖音成為五一餐飲消費(fèi)重要決策陣地,用戶在此挖掘城市地道風(fēng)味、種草就餐好去處,分享假期干飯日常。濃厚煙火氣背后,是大眾重品質(zhì)、求性價(jià)比、拒絕溢價(jià)套路的理性消費(fèi)新趨勢(shì)。

抖音生活服務(wù)提前捕捉到這一消費(fèi)需求變化,精心打造兼具親民價(jià)格與品質(zhì)保障的「百元夯吃大賞」,為用戶解鎖五一假期品質(zhì)就餐新方式。活動(dòng)聚焦五一消費(fèi)節(jié)點(diǎn),聯(lián)動(dòng)全國(guó)重點(diǎn)旅游城市,搭建特色餐飲品類矩陣,攜手達(dá)人共創(chuàng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,打通從消費(fèi)靈感種草到線上團(tuán)購(gòu)核銷的完整閉環(huán),既豐富了用戶的假日就餐選擇,也幫助各類餐飲商家抓住節(jié)點(diǎn)增長(zhǎng)機(jī)遇,輕松實(shí)現(xiàn)假期生意增收。

洞察先行錨定供需痛點(diǎn),把握餐飲節(jié)點(diǎn)增長(zhǎng)先機(jī)

五一餐飲消費(fèi)人群聚焦都市青年、結(jié)伴好友與親子家庭,大家懷揣“吃好、吃爽”的假日訴求,卻頻頻遭遇網(wǎng)紅探店不實(shí)、攻略雜亂、景區(qū)餐飲溢價(jià)、選店踩雷等問題,高質(zhì)價(jià)比、場(chǎng)景適配成為假期就餐核心需求。

依托臺(tái)大數(shù)據(jù)能力,抖音生活服務(wù)深度拆解供需兩端痛點(diǎn),精準(zhǔn)鎖定增長(zhǎng)機(jī)遇:商品端,百元?jiǎng)傂杼撞汀?-4人聚餐餐品貼合大眾預(yù)算,成為假日消費(fèi)主流,完美匹配“吃得好、不超支”的核心訴求;場(chǎng)景端,兼顧異地出游與本地消費(fèi),為游客打造“節(jié)前種草、假日到店”路徑,優(yōu)化本地用戶囤券核銷體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)對(duì)接。

同時(shí),臺(tái)聚焦連鎖品牌及中小腰尾商家經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn),通過挖掘特色菜品、加碼內(nèi)容流量賦能,幫助商家突破自然流量瓶頸,激活新增量、共享節(jié)點(diǎn)紅利。抖音生活服務(wù)以「百元夯吃大賞」為落地載體,以“百元”錨定理性消費(fèi),以“夯吃”堅(jiān)守品質(zhì)底線,既滿足用戶平價(jià)吃硬菜的需求,也實(shí)現(xiàn)用戶體驗(yàn)與商家增長(zhǎng)的雙向共贏。

站內(nèi)玩法高效承接流量,十城聯(lián)動(dòng)打造美食地圖

為將洞察轉(zhuǎn)化為可落地、可體驗(yàn)、可交易的消費(fèi)服務(wù),站內(nèi)同步搭建清晰順暢的消費(fèi)鏈路:用戶在抖音APP搜索 #百元夯吃大賞,即可直達(dá)活動(dòng)主會(huì)場(chǎng),一鍵領(lǐng)取臺(tái)整合的全國(guó)范圍內(nèi)百元檔高性價(jià)比夯吃套餐,還能疊加會(huì)場(chǎng)專屬超值券包優(yōu)惠下單,輕松解鎖各地特色美味。

同時(shí),活動(dòng)依托臺(tái)大數(shù)據(jù),以異地客流集聚度、本地假日消費(fèi)活躍度為篩選標(biāo)準(zhǔn),甄選出無錫、深圳、上海、北京、蘇州、重慶、西安、武漢、天津、南京十大五一熱門出游城市,串聯(lián)江南風(fēng)味、粵式佳肴、川渝江湖味等多元地域風(fēng)味,為游客與本地用戶打造「十城百元夯吃地圖」;地圖內(nèi)同步設(shè)置「精致氛圍感」「地道煙火味」「歡聚好食光」「深夜不打烊」「超值超劃算」五大場(chǎng)景標(biāo)簽,實(shí)現(xiàn)用戶精準(zhǔn)分層分流,既降低決策成本,也讓商家供給高效觸達(dá)目標(biāo)客群,最終形成 “一張地圖搞定旅行干飯” 的省心體驗(yàn)。

活動(dòng)在產(chǎn)品層面打破 “平價(jià) = 低質(zhì)” 的固有認(rèn)知,堅(jiān)持平價(jià)不低配、百元享硬菜。從市井煙火老店到城市品質(zhì)餐廳,全賽道品牌均上線合規(guī)高性價(jià)比套餐,用百元預(yù)算解鎖地道風(fēng)味與硬核體驗(yàn):藍(lán)塞夫以百元檔三文魚刺身套餐,讓游客輕松解鎖 “海鮮自由”;達(dá)美樂聯(lián)動(dòng)熱門 IP 推出限定聯(lián)名披薩,百元套餐直接解鎖免配送費(fèi)和游戲周邊福利;古魯特打造 “大富翁” 主題直播專場(chǎng),百元級(jí)烤肉自助套餐搭配趣味互動(dòng)玩法,把高性價(jià)比自助玩出新花樣;絕味上線百元檔小龍蝦套餐,以 “夜宵節(jié)” 主題直播點(diǎn)燃假期煙火氣,讓用戶實(shí)現(xiàn)平價(jià) “蝦自由”。

眾多標(biāo)桿品牌深度參與,讓 “百元夯吃” 從活動(dòng)理念落地為可感知的真實(shí)消費(fèi)場(chǎng)景,用戶無論是在主會(huì)場(chǎng)囤券還是按十城地圖打卡,都能花小錢吃到地道好料,真正實(shí)現(xiàn)高性價(jià)比品質(zhì)就餐體驗(yàn)。

達(dá)人矩陣全域種草,多臺(tái)破圈建立消費(fèi)信任

五一假期前夕,抖音生活服務(wù)圍繞活動(dòng)整體節(jié)奏,搭建多維度全域宣發(fā)體系,采用達(dá)人矩陣深度種草+跨臺(tái)熱點(diǎn)聯(lián)動(dòng)的組合打法,持續(xù)放大活動(dòng)聲量、深化用戶認(rèn)知,在為活動(dòng)造勢(shì)升溫的同時(shí),長(zhǎng)效為合作商家引流蓄客,持續(xù)輸送精準(zhǔn)到店客流。

活動(dòng)打造三大垂類差異化內(nèi)容矩陣,實(shí)現(xiàn)假期餐飲全場(chǎng)景種草全覆蓋:美食垂類達(dá)人通過硬核測(cè)評(píng)打破信息差,@嘴嘴深夜食堂深度測(cè)評(píng)廣式早茶、砂鍋粥,幫助用戶避開網(wǎng)紅噱頭,精準(zhǔn)找到實(shí)力好店;劇情類達(dá)人以趣味演繹放大傳播力,@魏77通過“冒充百萬博主”的劇本式探店,以反轉(zhuǎn)劇情展現(xiàn)百元解鎖硬核美食的驚喜感;外國(guó)友人測(cè)評(píng)類達(dá)人以跨文化視角強(qiáng)化信任背書,@小龍很忙打卡云南特色美食,用真實(shí)體驗(yàn)傳遞本土美食的質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)。同時(shí)聯(lián)動(dòng)頭部娛樂媒體號(hào)持續(xù)加熱活動(dòng)話題,形成多賬號(hào)協(xié)同傳播的合力,進(jìn)一步拉升活動(dòng)熱度。

全鏈路的內(nèi)容種草,成功推動(dòng)活動(dòng)話題強(qiáng)勢(shì)破圈。截至5月5日19:00,#百元夯吃大賞話題曝光量突破9.4億+,熱度峰值達(dá)483.2w,熱點(diǎn)成功躋身抖音種草榜TOP9;核心KOL及娛樂媒體號(hào)內(nèi)容總點(diǎn)贊量達(dá)17.3w,萬贊視頻3條+,讓更多優(yōu)質(zhì)商家借助流量東風(fēng),被更多用戶看見、選擇。

精細(xì)化福利運(yùn)營(yíng),把全網(wǎng)熱度轉(zhuǎn)化為到店客流

貼合用戶假日消費(fèi)習(xí)慣,以及出行前線上搜攻略、先種草再?zèng)Q策的行為邏輯,抖音生活服務(wù)借勢(shì)達(dá)人內(nèi)容傳播熱度,以精細(xì)化福利運(yùn)營(yíng)和多臺(tái)分層種草為核心策略,匹配用戶節(jié)前種草、假期到店消費(fèi)的完整周期,將活動(dòng)全網(wǎng)聲量穩(wěn)步轉(zhuǎn)化為商家的實(shí)際到店客流與交易訂單。

活動(dòng)設(shè)計(jì)階梯式福利玩法,精準(zhǔn)撬動(dòng)用戶參與熱情:每日10點(diǎn)限量發(fā)放夯吃券包,以福利稀缺感激發(fā)用戶主動(dòng)蹲守打卡;參與話題抽獎(jiǎng)即可贏取行李箱、保溫杯、膠片相機(jī)等出行好物,為節(jié)假日出游增添專屬儀式感;設(shè)置iPhone 17重磅大獎(jiǎng),以高價(jià)值福利拉長(zhǎng)活動(dòng)熱度周期,沉淀長(zhǎng)效用戶關(guān)注。

同時(shí)構(gòu)建多臺(tái)轉(zhuǎn)化閉環(huán):抖音主打造勢(shì)引爆,憑借達(dá)人內(nèi)容與話題熱搜打造流量高峰;種草圖文承接信任轉(zhuǎn)化,通過KOC真實(shí)測(cè)評(píng)沉淀用戶口碑;百家網(wǎng)媒與社群實(shí)現(xiàn)全域擴(kuò)量,覆蓋臺(tái)外潛在客群。三方聯(lián)動(dòng)形成“抖音造浪-內(nèi)容沉淀-全網(wǎng)擴(kuò)量”的轉(zhuǎn)化鏈路,高效完成從用戶認(rèn)知到下單核銷的全流程轉(zhuǎn)化。

為進(jìn)一步強(qiáng)化流量轉(zhuǎn)化與品質(zhì)保障,本次活動(dòng)一方面與獨(dú)立服務(wù)APP抖省省深度合作,另一方面依托抖音生活服務(wù)臺(tái)安心吃功能模塊協(xié)同運(yùn)營(yíng),雙向疊加放大活動(dòng)流量?jī)r(jià)值,筑牢餐飲消費(fèi)品質(zhì)信任壁壘。

4 月 30 日 —5 月 5 日,抖省省同步上線五一百元夯吃專屬專區(qū),配置快篩點(diǎn)位、專區(qū)流量曝光、品牌專區(qū)置頂?shù)榷嘀刭Y源扶持,商品曝光實(shí)現(xiàn)大幅提升;達(dá)美樂比薩、海底撈、米蘭西餅等頭部?jī)?yōu)質(zhì)品牌借力抖省省首頁及專區(qū)流量紅利,訂單與交易規(guī)模均實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。

借力安心吃品質(zhì) IP,活動(dòng)聯(lián)動(dòng)優(yōu)質(zhì)商戶開啟主題深度聯(lián)名,打造專屬直播間,并聚焦地方菜、火鍋兩大品類開展深度合作,統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布品質(zhì)服務(wù)承諾。臺(tái)在門店 POI、商品詳情頁同步公示聯(lián)名商戶安心服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):地方菜代表門店堅(jiān)守現(xiàn)炒現(xiàn)做、食材新鮮;火鍋類商戶踐行食材保真、品質(zhì)可控。聯(lián)名商戶以安心吃為品質(zhì)標(biāo)識(shí)主動(dòng)引流,上線專屬菜品并公開服務(wù)承諾,大幅強(qiáng)化用戶消費(fèi)信任感。本次聯(lián)名合作品牌整體曝光增幅超50%,實(shí)現(xiàn)流量與口碑雙向提升。

門店頁面->商品詳情頁->服務(wù)介紹頁

部分品牌聯(lián)名安心吃直播間示例

沉淀節(jié)日營(yíng)銷方法論,賦能餐飲商家長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)

此次「百元夯吃大賞」收獲9.6億+總曝光、種草榜TOP9的亮眼宣發(fā)熱度,活動(dòng)圓滿收官。依托全鏈路精細(xì)化營(yíng)銷布局,從場(chǎng)景深耕、內(nèi)容破圈、福利驅(qū)動(dòng)三大維度系統(tǒng)發(fā)力,完整搭建用戶洞察、活動(dòng)落地到流量轉(zhuǎn)化的經(jīng)營(yíng)閉環(huán),同時(shí)沉淀形成一套可復(fù)制、可復(fù)用的餐飲節(jié)點(diǎn)營(yíng)銷方法論:

一是錨定消費(fèi)趨勢(shì),以百元價(jià)位貼合理性消費(fèi)需求,以硬核品質(zhì)打破低價(jià)低質(zhì)偏見,靠高性價(jià)比驅(qū)動(dòng)用戶決策;二是打通地域壁壘,以十城美食地圖簡(jiǎn)化用戶選擇,替代零散攻略,降低決策成本;三是構(gòu)建全域轉(zhuǎn)化閉環(huán),通過達(dá)人種草、多臺(tái)聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)流量從曝光到變現(xiàn)的高效落地。

未來,抖音生活服務(wù)將持續(xù)深耕用戶與行業(yè)洞察,優(yōu)化節(jié)點(diǎn)營(yíng)銷玩法,依托成熟運(yùn)營(yíng)范式,為餐飲商家提供全方位賦能,助力商家把握節(jié)日商機(jī)、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效增長(zhǎng),推動(dòng)本地生活餐飲行業(yè)向品質(zhì)化、數(shù)字化、場(chǎng)景化穩(wěn)步發(fā)展。


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